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2021年中国食品添加剂产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)

  • 2024-06-06发表 | 作者:w66利来 | 浏览次数:

  食品防腐剂是为了食品防腐和食品加工储运的需要,而加入食品中的化学合成物质或天然物质,是食品安全生产中的一个重要环节。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)明确规定了苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸(钾)、丙酸等29种允许限量使用的防腐剂。目前常用的食品防腐剂主要有5类,具体如下图所示:

  香料是一种能够依靠嗅觉或味觉感受到香味的有机化合物,也称香原料,主要用于调配成香精用于加香产品,或直接作为食品添加剂使用。数据显示,我国香精香料产量由2016年1611吨增至2019年1850吨,年均复合增长率为4.7%。中商产业研究院预测,2021年我国香精香料产量可达2027吨。

  我国知名食品添加剂品牌有金禾实业、Danisco丹尼斯克、阜丰、晨光生物CCGB、保龄宝B.L.B、novozyaes诺维信、武汉有机、百龙创园等。下图为我国食品添加剂知名品牌及所属企业汇总一览表:

2021年中国食品添加剂产业链上中下游市场剖析(附产业链全景图)

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